さばいていくっ! きまぐれクック流 魚さばきの楽しみ方
関口智弘人気YouTuber・気まぐれクックのかねこさんの著書です。 コロナ騒動の中、料理にどハマりしていた私は、かねこさんの動画を見まくっていました（笑） YouTuberの企画本ではなく、しっかりとした料理本として成立してい...
読書関口智弘読書関口智弘人気YouTuber・気まぐれクックのかねこさんの著書です。 コロナ騒動の中、料理にどハマりしていた私は、かねこさんの動画を見まくっていました（笑） YouTuberの企画本ではなく、しっかりとした料理本として成立してい...
読書関口智弘ハイラインの傑作と呼ばれる名作です。 ディーンクーンツが必読書に挙げていたような気がしていて、そういえばまだ読んでいなかったな・・ということに気付いて、新装版が出たのをきっかけに読みました。 コールドスリープを絡めた、タ...
読書関口智弘コロナ騒動のまっただ中、様々なクラファン企画が立ち上げられる中、BiSHのモモコグミカンパニーが展開したのがこの本のプロジェクトでした。 内容としては、処女作の「目をあわせるということ」の続編的な、BiSHでの活動を通じ...