ベトナム出張の際に行きました。
シンガポール人住んでいた頃から、案外海外出店の日本のラーメン屋さんの再現性って高くって信頼できると感じていたので、美味しいのを確信した上で行きました😊
シャキッとするような辛さです。いやーおいしい！
タイ料理ほどではないですが、ベトナム料理も好きなので、基本的にはローカルフードを楽しむことが多いんですけどね。
フォーにしろ、バインミーにしろ、バインセオにしろ、優しい味付けが多いので、それが続くとやっぱり刺激物が恋しくなるわけでして。長期滞在にはありがたいお店だなと思いました。それも含めての高評価です👍
