流行りはじめの頃は意識高い系ラーメンだなんて揶揄されたりもしましたが・・
初めて行ったのは社会人になりたての頃だった気がします。当時の彼女（今の妻）といきました。
個人的に水菜は好きなんですが、生の水菜のシャキシャキ感が苦手なんです。そういう意味で、ガツン系にハマっていたということもあり、当時はそれほど刺さりませんでした。
が、日本に戻ってきてから原宿店で10年以上ぶりに食べてどハマりしました。上品なスープとほんのり香るゆずの香りはたまりませんね。あと、はざわりのいい全粒粉麺が最高です😊
安定感バツグンで、引きずらないので、なんなら毎日食べられるかも。
